ALLOUE SUR CHARENTE

Le moulin de "LA ROCHE"

Ce sont les notes sur ALLOUE, publiées en 1965, de Monsieur  Henri DEMAILLE (1898 – 1967), maire d’ALLOUE,  du 22 mars 1959 au 28 mars 1967.

NOTES DE MR Henri DEMAILLE 

3ème partie

Le moulin de "LA LANDE"

Jusqu'en 1914, la CHARENTE, chez nous, faisait tourner quatre moulins à farine : les moulins de LA LANDE, de CHEZ RIBOURGEOUX, de CHEZ CONSTANTIN et de CHEZ BONNAUD. A cette époque, toutes les fermes possédaient un four ; chacune faisait son pain ... Et les anciens se rappellent les bonnes galettes fromagées, les bonnes tartes aux prunes sortant de ces fournées chauffées aux fagots d'épines et d'ajoncs.

Le blanc meunier était l'ami du paysan. Il lui offrait le petit "vin gris" en attendant que la lourde meule écrase son froment. Souvent, il le lestait d'une friture de goujons extraite de nasses bien placées, narguant ainsi les règlements officiels.

Le sinistre tocsin de la mobilisation générale de 1914 arrêta les moulins. Leurs barrages s'écroulèrent. La CHARENTE y perdit son charme et son niveau d'eau ... La société de pêche en répara quelques-uns pour retenir l'eau et faire reverdir les rives, mais elle ne put ranimer le doux bavardage de ces grandes ruisselantes, animées par notre belle rivière : elles se sont tues à jamais.

Il existait à ALLOUE des mines de plomb sulfuré argentifère, exploitées jusqu'en 1900 par la Société des Mines de l'Ariège ; elles furent abandonnées, faute d'un rendement suffisant. Il ne reste plus que leurs galeries, sous le village de BEAUMONT et au MONTAGRIS ... elles auraient pu offrir un abri en cas de péril atomique. Et le ministre de l'Intérieur de l'époque conseillait de s'y réfugier, mais un autre ministre en a fait cimenter les entrées ; on ne peut plus y pénétrer.

Carrière de Beaumont : Robert & Fernande Morisset avec Valentin & Denise Guyot

Le bourg d'ALLOUE s'étend le long de la nationale 740, du cimetière escarpé, baptisé par les futurs occupants : <<Butte monte à regret>>, jusqu'au pont franchissant la CHARENTE. Il est dominé par la mairie et le groupe scolaire.

ALLOUE a une très belle église romane.

                                                                                 Mais nous y reviendrons ...

                                             

                                                                                                               Henri DEMAILLE 

                                                                                                                            1965

                                                                                   à suivre ...

Four à pain de LASFOND

André FERRERO ( 17/11/1893-5/11/1983) - Le dernier meunier d'ALLOUE

Bientôt ... ALLOUE ... l'histoire de ses moulins. 

Photo : YM -

Photo : Carrière de Beaumont, collection Claude GUYOT

Photo : André FERRERO, collection Brigitte DUPUY

CPA : collection privée

Remerciements à : Brigitte DUPUY & Claude GUYOT

ALLOUE notes de Mr Henri DEMAILLE :

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Le four à pain de chaunat :

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